Midsommar-Geburtstag-Wochenende

War das ein wunderschönes Wochenende. Okay, das Wetter hat nicht so ganz mitgespielt,  aber  die Temperaturen waren genauso, wie wir es letztes Jahr an Mittsommar in Schweden erlebt haben, und sorgten sozusagen für das gewisse Schwedenfeeling.

Für den frühen Samstagabend hatten wir Freunde zur Midsommarfeier eingeladen. Ich hatte freitags schon einige nordische Leckereien vorbereitet, samstags wurden dann vor allem noch Kuchen fertiggestellt. Der einzige Regenschauer des Tages musste ausgerechnet dann kommen, als wir gerade draußen auf der Terrasse den Tisch decken wollten. Wir sind daher halt drinnen geblieben. Ich hatte Stoffservietten mit blauen Blumenmustern genäht und aus einem Karton eine alte Tischdecke von meiner Tante herausgesucht. In vielen Väschen hatte ich Blüten in den Schwedischen Landesfarben verteilt, sogar ein paar letzte Kornblumen, die zu meinen Lieblingsblumen gehören, hatte ich am Feld hinterm Haus pflücken können.

Um 18Uhr kamen unsere Gäste und nach einem Gläschen Sekt haben wir lecker miteinander geschlemmt und uns dabei sehr nett unterhalten. Ich hatte mir bei Mahtava, einem wirklich empfehlenswerten Blog mit Rezepten & Stories aus dem hohen Norden, ein paar interessant klingende Rezepte herausgesucht. Das war der Schärengarten Herigstopf und der sehr feine schwedische Rödbetssallad (Rote Beete Salat). Besonders lecker war der Savulohilevite (Lachs-Aufstrich mit Ei) auf echtem dreieckigen Schwedischen Knäckebrot, (Affiliate Link), das der Liebste im großen Laden entdeckt hatte. Und natürlich gab es die Klassiker wie neue Kartoffeln, Lachs und Köttbullar.

Nach ein paar Stunden wurde der Tisch abgeräumt und neu gedeckt, zum Kaffee gab es eine klassische Midsommartorte mit Erdbeeren und Kladdkaka. Um 12Uhr haben wir dann noch auf meinen Geburtstag angestoßen und gegen eins sind unsere Gäste wieder gefahren.

  
Der Sonntag blieb trocken. Ich durfte nach dem späten Frühstück Überraschungsgeschenke auspacken (der Liebste hatte Gartengeräte im Garten versteckt, bzw. vom Balkon herunterhängen lassen☺) und meine Geburtstagskarten lesen. Vielen Dank für die lieben Glückwünsche, die mich per Post, Mail oder Instagram erreicht haben! Ich habe mich sehr darüber gefreut!

Für den Nachmittag hatte ich mir einen kleinen Ausflug gewünscht. Zufällig hatte ich entdeckt, das sonntags in der Sommermonaten vom Konstanzer Hafen aus Rundfahren auf der Lädine angeboten werden. Reservieren kann man das nicht, aber wir hatten Glück und konnten als eine der ersten an Bord gehen. Wir saßen mit etwas Abstand zu den anderen Fahrgästen an Tischen und brauchten keinen Mundschutz tragen. 

Die Lädine St. Jodok, mit Heimathafen in Immenstaad, wurde nach Vorbild der historischen Lastensegelschiffe gebaut, die seit dem 15. Jahrhundert den Bodensee befuhren. Diese Schiffe transportierten beispielsweise Salz von Ost nach West, Sandstein aus dem schweizerischen Rorschach an das nördliche Ufer und landwirtschaftlichen Produkte, wie z.B. Wein zu den Märkten der Städte und den Lagerhäusern. So eine Fahrt stand schon lange auf meiner Wunschliste. Erst fuhren wir mit Motorkraft ein Stück auf den Obersee hinaus. Der kleine Bruder durfte sich mit dem Liebsten das Ruder zeigen lassen. In Höhe des Konstanzer Hörnle wurde das Schiffe gewendet und dann das Segel gesetzt. Der Wind war schwach und so ging es in sehr gemächlichem Tempo zurück Richtung Konstanz. Entspannung pur.

Abends konnten wir nochmal von den Mittsommar-Leckereien essen, denn es war noch einiges übrig. An diesem längsten Tag des Jahres machten wir um die Zeit des Sonnenuntergangs dann noch einen kleinen Spaziergang auf die Höhe mit Heimatblick.