Wegen meines Unfalls kann ich zur Zeit leider nichts backen, aber ich möchte hier gerne ein tolles Rezept teilen. Vielleicht braucht ihr ja noch Inspiration für den Frühling. Diese feine
Möhren-Mandel-Torte gehört ungedingt in die Liste unserer Lieblingsrezepte. Das Rezept habe ich aus dem zauberhaften Buch von Theresa Baumgärter Frühlingserwachen (Affiliate Link).
Die Karnevalstage haben wir an Rhein, Mosel, Ruwer und Alzette verbracht. Am "Schmotzgen" fuhren wir aus traurigen Anlass zuerst nach Düsseldorf. Für zwei Nächte hatten wir außerhalb ein kleines Apartement gebucht. Denn am Freitag wurde der älteste Bruder meines Vaters, mein Patenonkel, beerdigt. Er wurde 93 Jahre und lebte zuletzt im Heim, im Juli haben wir ihn zum letzten Mal gesehen.
Ich bin aufgeregt und schlafe erst weit nach Mitternacht ein. Um 9:30 Uhr trinke ich noch eine große Tasse Grünen Tee. Ansonsten muss ich nüchtern bleiben. Im Bad brauche ich gerade immer ewig mit einbeinigem Hüpfen und dem Aus- und Anziehen der dreiteiligen VACOped Orthese. Der Blick vom Balkon: Es ist grau und regnerisch.
die Märzferien genießen
noch einen Tag in meiner Geburtsstadt verbringen
die Verwandtschaft wiedersehen
einen Karnevalsumzug anschauen
mal wieder beim Fastenfunken dabei sein
eine Veranstaltung zum Weltfrauentag besuchen
mit ersten Sämereien beginnen
die Terrassenmöbel mit Grüner Seife schrubben
bei einer Schluchten-Wanderung dabei sein
zur Märzenbecherblüte wandern
den Frühlingsbeginn feiern
im Garten ein Frühlingsfeuer machen
mit den Kurskindern Wildkräuterbutter schütteln
am Welttag des Wassers einen Aktionstag mit einer Kindergruppe leiten
ein Konzert mit Pariser Flair besuchen
den ersten Sonnenuntergang am "Sandseele" genießen
an einem Kurs über Pilze teilnehmen
mich daran erinnern, dass ich vor 30 Jahren Mama wurde
